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為什么冷庫要定時(shí)間維護?有哪些細節

來(lái)源:www.fullprosoftz.com  |  發(fā)布時(shí)間:2023年03月17日
  定期清潔福州冷庫能夠避免污染和細菌滋生,防止對食品的影響。應該定期清潔冷庫內部的墻壁、地板、貨架、門(mén)等。清潔應該運用專(zhuān)用清潔劑,防止運用腐蝕性物質(zhì),食品冷庫堅持溫度穩定:食品冷庫的溫度應該穩定在所需的范圍內。應該定期檢查冷庫溫度計和控制系統,以確保它們可以正常工作。假如發(fā)現溫度有變化,則應該及時(shí)修理或改換設備。
  福州冷庫
  1.冷庫在運轉時(shí)會(huì )產(chǎn)生大量的冷凝水,假如不加處置,會(huì )招致濕渡過(guò)高,從而影響食品的保管。因而,在裝置冷庫時(shí),需求思索如何處置冷凝水。通常能夠經(jīng)過(guò)裝置排水管道和蒸發(fā)器來(lái)處置冷凝水,確保濕度不會(huì )過(guò)高。
  
  2.冷庫必需堅持良好的密封性能,以防止外界空氣進(jìn)入冷庫并影響溫度控制。在裝置冷庫時(shí),需求確保門(mén)的密封性良好,并且門(mén)口的縫隙要盡可能地小。此外,冷庫的墻壁和屋頂也需求密封,以確保冷空氣不會(huì )走漏。
  
  3.冷庫的中心功用是控制溫度,因而需求裝置一個(gè)靠譜的溫度控制系統。這個(gè)系統應該可以監測冷庫內的溫度,并依據需求自動(dòng)調理制冷系統的運轉。  
  冷庫都裝置全封鎖式制冷機組,而中大型冷庫則裝置半封鎖制冷機組。在制冷機組裝置完畢后需求裝置配套的油別離器,并參加適量機油,假如冷庫預設溫度低于零下15℃的話(huà)還應該參加冷凍機油。
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